Aufenthalt
Saison
Zielgruppen
Der Verein Emmaus ist ein sozialer Verein, der Menschen hilft , wieder ins Arbeitsleben zurückzufinden. Der Verein ist Pächter der Solidarischen Landwirtschaft Thurnfeld und baut mit seinen Klientinnen und Klienten biologisches Gemüse, Kräuter, Obst und Getreide an. Unterstützt wird der Betrieb von einer großen Gemeinschaft an Kundinnen und Kunden, die die Kosten der Landwirtschaft tragen und die Ernte untereinander aufteilen.
Unser Angebot
Welches frische Gemüse knabbern am liebsten die Kinder und die Maus, kommt zu uns, und findet es heraus.
Wo kommt eigentlich unser Gemüse her?
Welches Gemüse kann man roh essen?
Wie wird es angebaut?
Was kann man auch zuhause selber pflanzen?
Welches Gemüse kann gerne mal gegen ungesunde Schleckereien ausgetauscht werden?
Wir lernen zusammen unsere verschiedenen Geschmackssinne kennen.
Alles Kräuter - oder was?
Wie kommen die verschiedenen Kräuter vom Feld zum Beispiel in die Suppe, ins oder aufs Brot, auf den Aufstrich oder ins Salz? Kräuter kann man in vielen Varianten, ob frisch, getrocknet, gefroren oder in Pulverform verwenden! Wir möchte euch ermöglichen, den Weg vom Feld bis auf den Teller mitzugehen. Die Kinder bekommen Einblicke in die Herstellung verschiedener Produkte/Kräuter und können auch selbst Hand anlegen.