Aufenthalt
Saison
Zielgruppen
Biodiversität wird in unserem Zuchtbetrieb und Biobauernhof nicht nur beschrieben, sondern gelebt. Verschiedene Tiere sind auf dem Hof zu Hause, sowohl alte Rassen als auch auf Leistung gezüchtete Hybride finden ihren Platz und veranschaulichen so die unterschiedlichen Vor- und Nachteile.
Um den Hof herum befindet sich zudem ein Beeren- und Kräutergarten, in dem je nach Jahreszeit Allerlei zu entdecken ist. Sehen, hören, fühlen, riechen und schmecken – unser Hof spricht alle Sinne an.
Unser Angebot
Verwandlungskünstler Milch
Die Gemsfarbigen Gebirgsziegen liefern das ganze Jahr über wertvolle Milch, die zu verschiedenen Produkten verarbeitet werden kann. Auch wenn Ziegenmilch optisch der Kuhmilch zum Verwechseln ähnlich schaut – ein direkter Vergleich zeigt die Unterschiede auf.
EInerlei? kEInesfalls!
Ei = Ei? Keineswegs! Dieses wertvolle Lebensmittel gibt es ganz klein von den Wachteln, bekannt von den Hennen und grün von den Enten. Der Unterschied? Der ist nicht nur im Geschmack zu finden…
Beerenstarke Sache
Der Garten bietet vom Frühling bis zum Herbst eine Fülle von Schätzen. Je nach Saison gibt es Wildobst, kultivierte Beeren, Küchen- und Heilkräuter zu entdecken, vernaschen und zu verarbeiten.
Daten & Fakten
Familie
Manuel und Solveig mit den Kindern Georg, Magdalena, Maria und Andreas
Landwirtschaft
Biologisch im Vollerwerb
Tiere
Tiroler Steinschafe in den Farbschlägen grau und weiß, Gemsfarbige Gebirgsziegen, österreich-ungarische weiße Barockesel, dunkle Biene, verschiedene Hühnerrassen, Wachteln, Laufenten, Hasen sowie Hofkatzen und ein Border Collie.
Wegbeschreibung
Der Hauptstraße bis zur Kirche folgen, bei der Kreuzung rechts bergauf bis zu „Hugo’s Trattoria“. Dort wieder rechts abbiegen und der Straße ca. 500m weiter folgen, bis der Hof auf der rechten Seite erscheint.
