Aufenthalt
Saison
Zielgruppen
Unser Bauernhof vulgo Salzfass befindet sich am Stadtrand von Villach in Judendorf.
Drei Generationen leben derzeit am Hof und helfen bei der Arbeit des Nebenerwerbbetriebes zusammen.
Wir züchten Norikerpferde, haben Schweine für den Eigengebrauch, 10-15 Legehühner, 1x jährlich 40-60 Masthühner, Ziegen, Bienen, Katzen, Hunde sowie einen großen Bauerngarten.
In unserem Garten steht ein Holzbackofen - Brot backen ist meine große Leidenschaft.
Mit viel Freude bewirtschaften wir auch unsere Wiesen und Waldflächen, wobei auch immer wieder mal unsere Pferde zum Einsatz kommen.
Unser Angebot
Vom Korn zum Brot - VollKorn - VollWert - VollGut
Ursprüngliches Brotbacken im Holzbackofen – los geht’s. Vom Mahlen des Korns, übers Spüren des Teiges bis hin zum Schmecken des Brotes. Im Umfeld unseres Hofes mit Pferden, Hühnern, Bienen, Ziegen, Schweinen, Katzen sowie Hunden wird der Wert des Brotes vermittelt sowie die verschiedenen Getreidesorten vorgestellt.
Herbstzeit – Erntezeit
Kartoffel, Äpfel, Birnen, Kraut, Trauben – im Herbst gibt es im Bauern- und Obstgarten eine reiche Ernte. Bei einem Spaziergang durch den Garten werden verschiedene Obst- und Gemüsesorten vorgestellt und verkostet. Und dann wird natürlich noch gegraben und gepresst – Kinder ernten selbst Kartoffel, welche dann auch verspeist werden und pressen einen Apfelsaft zum Mit-nach-Hause-nehmen.
Wir entdecken den Bauernhof
Traktor, Tiere, Misthaufen – alles will entdeckt werden. Sei es nun mit den Augen, der Nase oder beim Streicheln. Bei diesem Programm wird besonders auf die Neugier der kleineren Forscher (Kindergarten, 1. und 2. Volksschule) eingegangen. Wir machen auf die Besonderheiten eines Bauerhofes aufmerksam, erklären Tierfamilien, Fütterung und Arbeitsgeräte und weisen auch auf Gefahren hin.
Daten & Fakten
Familie
Michi und Tina Körbler mit unseren Jungs Jakob (geb. 2008) und Matthias (geb. 2010) sowie die Großeltern Erich und Hemma
Landwirtschaft
konventionell im Nebenerwerb
Tiere
Norikerpferde, Schweine Legehühner, 1x jährlich 40-60 Masthühner, Ziegen, Bienen, Katzen, Hunde
