Aufenthalt
Saison
Zielgruppen
"Spaß beim Krafttanken am BIOHOF Neuberger"
Herzlich Willkommen! Gerne zeigen wir euch wie das Leben bei uns abläuft. Von der Traube zum Saft - vom kleinen Korn zum fertigen Brot. Seid dabei!
Bis bald Eure Petra
Unser Angebot
Mut und Kraft...
...mit Rebensaft
Wir gehen singend und spielend hinaus in den Weingarten und "lesen" (ernten) unsere Weintrauben. Wieder zu Hause rebeln wir die Trauben, pressen und verarbeiten sie zu Saft. Jeder gestaltet sein eigenes Etikett für seine Saftflasche, die er mit nach Hause nehmen kann. Hungrig geworden von der vielen Arbeit richten wir gemeinsam eine deftige "Weileser Jause" her. Diese genießen wir bei einem gemütlichen Tratscherl und lustigen Spielen in unserem Hof.
...beim Brot backen
Hier kannst du miterleben, wie aus einem kleinen Korn ein Semmerl, Brezerl oder andere Köstlichkeiten gemacht werden. Ihr dürft selber euer Mehl mahlen, um danach den Teig zu mischen, zu kneten, zu Weckerl, Stangerl usw. zu formen und im Ofen knusprig zu backen. Anschließend richten wir eine gemütliche und gesunde Jause mit unseren Köstlichkeiten her.
Mmmmh... das schmeckt!
...durch die Kartoffel
Lustig und gut gelaunt gehen wir auf den Grumbirn Acker hinaus, um Erdäpfel zu klaubn (ernten). Erkenne wie viele verschiedene Sorten und Farben es gibt - Rote, Gelbe, Schwarze, Lilafarbene,...und erfahre noch viel Wissenswertes über diese tolle Knolle. Wir machen köstliche Bratkartoffeln mit Butter und Kräuteraufstrich, um diese als Kraft - Jause zu verspeisen.
Daten & Fakten
Familie
Unsere Familie besteht aus Heinz und Petra, sowie den Kindern Michael, Karoline und Martina.
Landwirtschaft
Biobetrieb im Vollerwerb Wir bewirtschaften 20 ha Ackerbau, 2 ha Weingärten und 8 ha Waldwirtschaft.
Tiere
Katzen und Hasen
Wegbeschreibung
Nehmen sie die S31 Richtung Mattersburg, Ausfahrt Mattersburg und beim Kreisverkehr die 2. Ausfahrt. Nach ca 300 m rechts abbiegen, danach gleich wieder links Richtung Pöttelsdorf. In der Mitte des Dorfes biegen sie rechts ab (grünes Schild mit der Aufschrift HOFLADEN), nach der Brücke links abbiegen bis zum Haus Bachzeile 40.
