Aufenthalt
Saison
Zielgruppen
Bei uns am Dödererhof ist immer was los!
Wenn du schon immer wissen wolltest, wie Gras zu Burger, Wurst, Milch, Butter, Fell oder Leder werden kann... dann bist du bei uns richtig.
Die Schule am Bauernhof-Programme bei uns am Hof bieten tiefe Einblicke in unsere Arbeit, machen Landwirtschaft mit allen Sinnen erlebbar und lassen nicht nur Kinderherzen höher schlagen.
Natürlich gibt es auch Workshops zu Themen wie Gesunde Ernährung, "Unser Essen unsere Zukunft", .. am besten gleich mal reinschauen auf unsere Homepage.
Unser Angebot
Angebote für Vor- und Volksschule:
Vorschule: Die Tiere auf unserem Bauernhof - was hier alles keucht und fleucht: An diesem Vormittag lernen die Kinder spielerisch unseren Betrieb kennen und dürfen auch unser selbstgebackenes Brot und selbstgemachte Wurst kosten.
VS 1: Tierfamilie Rind - hier tut sich was! Von der Geburt bis zur Mutterkuh (3 UE): An diesem Vormittag wird spielerisch speziell auf die Tierfamilie Rind eingegangen. Die Kinder dürfen bei Füttern helfen und spezielle Produkte vom Rind kennenlernen.
VS 2: Die Kuh kann mehr als Muh (2 Vormittage je 3 UE): Kennenlernen des Nutztieres Rind - Durch erlebnisorientiertes Arbeiten wird den Kindern ein tiefer Einblick in die Produktionsabläufe gegeben und sie sollen so ein ralistisches Bild unserer Landwirtschaft bekommen
VS 3: Der lange Weg vom Korn zum Brot (2 Vormittage je 3 UE): 1. Vm - Welche Arbeit steckt dahinter bis ein Getreidekorn geerntet und verarbeitet werden kann. 2. Vm - Wir backen verschiedene Brote
VS 4: Milch ein wahrer Zaubertrank (2 Vormittage): 1. Vm - Der Weg und die Inhaltsstoffe der Milch. Ansetzen von Jogurt und Topfen. 2. Vm - Wir zaubern aus Milch einige Köstlichkeiten
Projekte für Unterstufe (Mittelschule / Gymnasium) und Oberstufe:
Der Weg vom Gras zum Burger (2x3 UE)
Der Weg vom Fleisch zur Wurst (2x3 UE)
Mein Essen meine Zukunft (2x3 UE)
Jedes Thema würde ich gerne auf 2 Tage aufteilen. Für die ersten 3 UE komme ich an die Schule und erarbeite das Thema mit Schülerinnen und Schülern als Seminarbäuerin, der 2. Teil findet dann bei mir am Bauernhof in der Seminarküche statt. Hier wird bei allen 3 Themen gekocht, gebacken und geschlemmt.
Daten & Fakten
Familie
Wir, das sind Agnes und Kaspar Gerl - unsere Kinder Johannes, Simon und Nina und die Großeltern Heidioma, Elisabeth und Kaspar
Landwirtschaft
Unser Erbhof besteht offiziell seite 1622... 2010 haben wir auf reine Direktvermarktung von qualitativ hochwertigem Angusfleisch umgestellt. Unser Hof besteht aus 20 ha Grün- und Ackerland sowie 4 ha Wald.
Tiere
ca. 40 Stück Rinder (=14 Mutterkühe, Stier + Nachzucht), Schweine, Puten und Kaninchen, sowie unser Kater Tom
Kosten
Vorschule/VS 1: € 4/ Person VS 2/VS 3 / VS 4: € 10 / Person Projekte für Unter- und Oberstufe: € 10 / Person Weitere Infos dazu finden Sie auf unserer Homepage
Gruppengröße
Schulklassen bis max. 30 SchülerInnen
Ausstattung
Seminarküche, Schulungsraum, Stallgebäude, Verarbeitungsräume
Weitere Infos
Mein Name ist Agnes Gerl, ich bin Bäuerin aus Leidenschaft, Mutter von drei Kindern und lebe, liebe, arbeite auf unserem Bauernhof dem Dödererhof mitten in Wals. Durch meine Ausbildungen zur Kindergartenpädagogin, Seminarbäuerin und Schule am Bauernhof-Anbieterin liegt es mir sehr am Herzen, den Kindern unseren Betrieb näher zu bringen, sie zu sensibilisieren, wo die Nahrung herkommt und ihnen schlichtweg einen Einblick in die tägliche Arbeit von uns Bauern zu geben.
Wegbeschreibung
Unser Hof liegt mitten im Ort umrundet von mehreren Bushaltestellen. Bus-Linie 180 von der Stadt Salzburg bis zum Gemeindeamt und 4 Min. Fußweg. Die Schulen im Ortsgebiet Wals und Walserfeld erreichen uns zu Fuß.Die Walsie- Taxi Bushaltestelle befindet sich direkt neben unserem Hof. Station "Wals-Oberdorf".
